Wat doe je nog in de supermarkt? Ga toch naar de boer!

Het voedsel in de supermarkten is steeds minder voedzaam en is continu onderhevig aan prijsstijgingen, of u krijgt voor hetzelfde geld minder. Daarnaast weet men vaak niet wat men eet/drinkt. Je kunt er wel allerlei codes, en e-nummers vermelden, maar de gemiddelde bezoeker kijkt daar niet naar en zal zich daar niet in verdiepen.

Gelukkig hoeft gezonder helemaal niet duurder te zijn, de eigenaar en partner van Het Andere Nieuws gaan al jaren naar de boer om producten te kopen, gezond fruit, eerlijk vlees, melk en kaas, etc. En het is niet alleen veel gezonder, maar bovenal zeer betaalbaar en veel lekkerder en voedzamer.  Wij vragen ons af: Wat doe je nog in de supermarkt? Ga toch naar de boer!

Lees hieronder over de mooie ontwikkelingen in de Eemvallei, en teken het manifest!

—

Soms lijkt het alsof alles altijd sneller, groter en efficiënter moet? Onze economie is gericht op winstmaximalisatie, schaalvergroting en massaproductie. Maar deze manier van leven is niet houdbaar. Het is tijd voor een omslag. Daarom zetten wij ons in voor een betrouwbare en gezonde voedselvoorziening dichtbij huis.

Een gezonde omgeving, een gezonde bodem, gezonde voeding en gezondheid zijn onlosmakelijk aan elkaar verbonden. Door de focus op schaalvergroting en productiemaximalisatie na de Tweede Wereldoorlog is deze samenhang verbroken. Het circulaire organische systeem werd technologisch en intensief: hierdoor zijn bodems uitgeput, vervuilen chemische middelen het bodemleven en krijgen de natuur en de omgeving nauwelijks aandacht. Boeren en burgers komen steeds verder tegenover elkaar te staan. Voedsel werd een anoniem grondstofproduct met lage marges. Deze koers heeft geleid tot verlies van biodiversiteit, uitputting van hulpbronnen, klimaatproblemen en een verstoring van de verbinding tussen landbouw, natuur en gezondheid. Voor iedereen is het duidelijk dat we de zorg voor de aarde niet langer kunnen negeren. Maar om daadwerkelijk verschil te maken hebben we een integrale aanpak nodig waarin gezonde bodems, maatschappelijk regionaal draagvlak en duurzaam voedsel centraal staan. Dit manifest is ons tegengeluid tegen schaalvergroting en productiemaximalisatie, en een oproep tot actie voor een toekomstbestendig regionaal voedsellandschap.

Onze visie

Wij geloven in een toekomst waarin:

• Boeren en burgers samenwerken aan een duurzaam en gezond voedsellandschap.
• Voedselproductie hand in hand gaat met het herstel van natuur, bodem en water.
• Lokale verbindingen sterker worden en iedereen toegang heeft tot gezond, regionaal voedsel.
• Innovatie en medemenselijkheid samen moeten gaan voor een veerkrachtige samenleving.

Onze belofte

Wij zetten ons in voor een integraal regionaal voedselsysteem dat:

1. Gezond en veerkrachtig is: voedsel dat goed is voor mens, bodem en biodiversiteit.
2. Verbindend is: boeren, burgers, beleidsmakers en bedrijven werken samen.
3. Toekomstbestendig is: bestand tegen klimaatverandering, geopolitieke onrust en economische schokken.

Meer informatie en het manifest: Van het Veld

Wees de eerste en start een discussie/gesprek over dit onderwerp:  https://friendhyve.com/forums/thread/192/Wat-doe-je-nog-in-de-supermarkt-Ga-toch-naar